Cette semaine, il m’est arrivé quelque chose de déroutant sur les réseaux sociaux.
J’ai posté une vidéo d’une recette de salade protéinée avec une sauce peu grasse. L’idée était simple : vous rappeler qu’une salade, ce n’est pas que des feuilles vertes. Pour qu’elle soit rassasiante et vous évite de grignoter deux heures après, elle doit être complète. Et la sauce, souvent trop calorique, peut vous faire perdre presque tout le bénéfice « healthy » de votre assiette.
J’ai donc proposé une recette de salade base : thon, œuf, pois chiches, concombre, tomate, sauce au yaourt. Et j’ai assumé quelque chose que j’aurais pu cacher : la salade en sachet, la boîte de thon avec son fameux mercure, l’air fryer pour les pois chiches…
Résultat ? Un déferlement de commentaires. Et ça m’a donné envie de vous dire ici ce que je ne peux pas toujours développer en vidéo.
L’alimentation dans la vraie vie, ce n’est pas être parfait. C’est faire mieux que rien.
Oui, parfois on achète de la salade en sachet. Parfois de la sauce tomate toute prête, de la pizza surgelée ou de la mayonnaise en pot. Il n’y a aucun mal à cela. Une alimentation variée et équilibrée ne demande pas la perfection, elle demande la régularité.
Au lieu de se focaliser sur des détails, regardez le tableau dans son intégralité : j’ai fait une salade maison, protéinée, faible en matières grasses, avec des aliments de base. C’est ça qui compte.
Viser la perfection n’est pas tenable sur le long terme. Et les réseaux sont déjà assez faux comme ça, pas question de vous mentir. Alors vive la salade, même imparfaite.
📷 Ce que les réseaux ne vous montrent pas
Cette semaine j’ai également été à un congrès de médecine esthétique. J’ai testé un scanner 3D du visage qui analyse tout : le taux de sébum, les rides, les taches, l’élasticité de la peau, le tout comparé à une base de données de personnes de mon âge.
Honnêtement ? Les résultats sont un peu anxiogènes. Mais ils m’ont forcé à admettre quelque chose que je répète à mes patients sans vraiment l’appliquer moi-même.
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